През 1902г. Елисавета Консулова завършва живопис при проф.Ярослав Вешин в Държавното рисувално училище. Между 1909 и 1910г. специализира портретна живопис в Мюнхен. Импресионистичната й живопис е посветена предимно на портрета, натюрморта и голото тяло. Сред основателите е на Дружество „Родно изкуство“. Самостоятелната й изложба през 1919г. е и първата изложба на жена-художничка в България. Сътрудничи на множество списания, в които публикува свои статии за българско и чуждестранно изкуство.